調理器具

料理

【譚彦彬】念願の鉄製中華鍋(北京鍋)風の炒め鍋が届いたので早速レビュー!

インターネット光回線のポイント交換で、自分の好みの形状をした北京鍋風な炒め鍋があったので、早速注文してみました。鉄製の中華鍋を使って、シャキシャキの野菜炒めやパラパラチャーハンを作るのって、とってもロマンがありますよね。
料理

Vege Craft(ベジクラフト)のすりおろし器は超おすすめ。コスパ最強グレーター!!

料理する上で自分的に一番面倒だなぁと思うのが、すりおろしの作業です。ちょっとした味付けなら、チューブタイプで売っているにんにく、しょうがのすりおろしを使いますが、豚の生姜焼きなんかだと、自分ですりおろした方が断然美味しいです。
料理

トマトがサクサク切れるビクトリノックスのペティナイフを購入&レビュー!

普段料理する際に、皆様はどのような包丁をお使いでしょうか?100均包丁でも使用する分には大抵不便はないのですが、サブに小型のペティナイフを以前から探していました。そこで今回購入したビクトリノックスのペティナイフ(パーリングナイフ)をご紹介したいと思います。