料理

以前ご紹介したベジクラフトのおろし器がすこぶる良かったので、卓上で使えるコンパクトサイズで同様のタイプ(同じパール金属製)のおろし器が安くで売っていたので購入してみました。100均で皮むきスポンジも買ってみたので合わせてレビューしてみたいと思います。

ご飯の残りや作り置きしたおかずの密閉保管、食材の冷凍保存などとっても便利なタッパー。先日たまたまドン・キホーテへ別の目的で寄ってみると、なんと1.6Lサイズの耐熱ガラス保存容器が1,000円以下で売っているのを発見し、思わず衝動的に買ってしまったので、ご紹介したいと思います。

ちょっと料理にハマるとキッチングッズって色々欲しくなってしまいますよね!そんな料理グッズの中でも特に包丁への興味を持たない人はいないのではないでしょうか。今回は「ISSIKI ダマスカス 三徳包丁」のご紹介と使ってみた感想などを書いてみたいと思います。

自炊し始めるとつい欲しくなってしまうのが、キッチン雑貨や調理器具ではないでしょうか。そこで今回ご紹介するのが、次世代と言ってよいTPU(熱可塑性ポリウレタン)素材のまな板をご紹介したいと思います。

某有名ラーメン店で見かける壺ニラってラーメンにトッピングしたり、そのままつまみとして食べても最高に美味しいですよね。あの何とも言えないピリ辛とごま油の風味が最高にマッチして、ビールは元より白米もガンガン進んでしまう、魔性の食べ物だとも言えます。

魚・肉・野菜など食材問わず、そして鍋物・焼き物・生ものといった用途問わず、さっぱりな味付けで万人に愛される調味料と言えば、「ポン酢」ではないでしょうか。 市場には激安の物から高級志向の物まで沢山の種類が売られていますが、その中でも比較的安価で私のお気に入りおすすめポン酢を5選ご紹介したいと思います。

パスタって家計にも優しくお腹もふくれるので、貧乏人の私には神食となっています。一番簡単(でも奥が深い)でニンニク好きの私は、ペペロンチーノが大好物です。

料理する上で自分的に一番面倒だなぁと思うのが、すりおろしの作業です。ちょっとした味付けなら、チューブタイプで売っているにんにく、しょうがのすりおろしを使いますが、豚の生姜焼きなんかだと、自分ですりおろした方が断然美味しいです。

「味覇」と言えば家庭でも本格中華が堪能出来る万能調味料として、愛用している人も多いのではないでしょうか。創味シャンタンが切れてしまったので、スーパーで購入しようと探しているとプレミアム味覇の文字が目に留まってしまいました。