業務スーパーで売ってる『オリーブブルスケッタ』を使ってパスタ作ったら激旨だった件!

オリーブブルスケッタキャッチ画像_業スー料理
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パスタって家計にも優しくお腹もふくれるので、貧乏人の私には神食となっています。

一番簡単(でも奥が深い)でニンニク好きの私は、ペペロンチーノが大好物です。

 

トマト系のパスタも好きなのでよく作ります。外食ではペスカトーレをよく注文しますが、家だとメンドイのでトマト缶やニンニク、玉ねぎ、バジルなんかを混ぜ、適当に調理してます。

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レトルトのパスタソースは種類がいっぱい出ていて手軽ですが、やっぱり自分で作るのは、何となく美味しく感じたりします。量もいっぱい作れますし…

さすがにミートソースやその原形のボロネーゼなんかは、手間も費用も掛かるので、レトルトや冷凍の物を食べています。

 

前置きが長くなりましたが、先日業務スーパーでオリーブブルスケッタという物を買ってみました。

それのレビューをして見たいと思います。

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ブルスケッタって

本場bruschettaイメージ

今までこんな名前的にオサレ食べ物、あまり口にしたことはありませんでした。

簡単に言うと、焼いてニンニクを染み込ませたパンに、野菜類やアンチョビ、サラミ、チーズなどをトッピングして香辛料、ハーブ、オリーブオイルなどをかけた、イタリアの軽食です。

 

トッピングによってバリエーションも豊富なようです。

食パン焼いてマーガリンみたいな生活の私には、やはりイタリアの料理ってお洒落に感じてしまいます。

ペペロンチーノと同じで、ニンニクとオリーブオイルは基本みたいですね。

業務スーパーのオリーブブルスケッタ

オリーブブルスケッタ瓶外観

前々から気にはなっていましたが、思わず買ってしまった商品がこちらです。

 

オリーブブルスケッタ瓶中身

中身はこんな感じ

 

オリーブブルスケッタ内容物

価格
265円(税抜き)
内容量
190g
原産国
イタリア
原材料
植物油脂、グリーンオリーブ、にんにく、食塩、バジル、アンチョビペースト、ワインビネガー、ケイパー、こしょう、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)

 

トーストに乗せたオリーブブルスケッタ

このように焼いたトーストに乗せて食べてみましたが、それでも十分美味しいです。

ただ今回購入した理由は、色々な料理にアクセントとして加えてみたかったというのが、一番の理由です。

ちょっとアレンジを加える感じで、今回はペンネアラビアータっぽいのを作ってみました。

アラビアータを作ってみた

トマト&ガーリックソース瓶外観

いつもはトマト缶(カット)を使って作るのですが、冷蔵庫にこれまた業務スーパーで購入した「トマト&ガーリックパスタソース」の使いかけがあったので、手抜きしてみました。

まぁ手抜きと言っても、スライスニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで軽く火を通し、香りを移す事はやります。

もちろん別で水の1%くらいの塩でパスタを茹でるのも同時進行です。

 

ある程度香りが移ったら、このトマト&ガーリックパスタソースを混ぜてひと煮立ちさせ、例の「オリーブブルスケッタ」を小さじ1杯くらい加えてみました。

(普段トマト缶でやる場合には、ある程度酸味が飛ぶまで煮詰めます。)

 

そこに茹で上がったペンネを入れ、満遍なく混ぜ合わせたら完成!

 

自作ペンネアラビアータ

出来上がりの画像はこちらです。

見た目は大したことないかも知れませんが、一口食べてみるとお店で食べるような味で、とても感動しました。

別に何のテクニックも使っていませんが、腕が1段も2段も上がった感じがしました。

味にコクが出るというか、しつこくなく、それでいて風味が増すような感じです。

アンチョビが良いアクセントになっているのかも知れません。

まとめ

今回業務スーパーで、オリーブブルスケッタを買ってみましたが大正解でした。

業務スーパーって安くて、普通のスーパーでは手に入らないものも沢山あるのでよく利用しますが、適当に買うと全然自分の口に合わないものがあったりします。

ですので気になってはいましたが、中々購入の機会がありませんでした。

 

使い切ったら、リピートしたいと思える商品で本当に良かったです。

ステーキやハンバーグなどにも相性が良さそうなので、今度食べてみたいと思います。

 

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業務スーパー程安くありませんが、似たような商品がAmazonとかでも売ってるみたいですね。